Gotlandsk lam

I Danmark bliver slagtelammene markedsført . Vi er med i stambogsføringen i det svenske alvsprogram Elitlamm, og vi får vores lam pelsmønstret. Vil du købe levende Lam eller får af os , skal . Slagtekroppen har et lavt fedtindhold og kødet har en let vildtagtig smag. Skindene skal være blanke, silkebløde, krøllede og grå. Ulden, der skal være blød og glansful anvendes til .

Får og lam , Økologisk lammekød. Velsmagende lammekød fra gotlandske får. Bestillinger modtages hele året. Vores tidligere besætning af gotlandske pelsfår er fundamentet i de produkter vi fremstiller og sælger i dag.

Vi har de seneste år haft gotlandske pelsfår som stambesætning, idet både ulden og pelsskindene er et kvalitetsprodukt, som vi i avlen og pasningen af dyrene selv har haft indflydelse på. De har Mstatus Kontaktes via telefon ved interesse. Racen stammer fra Gotland og fra det gotlandske udegangsfår.

Racen har gode moderegenskaber, stor mælkeproduktion og lette læmninger.

Det er hårdført og robust . Omsorgsfuld og målrettet opdræt af gotlandske pelsfår og lam. Vi er et lille landbrug i Mørkøv nær Holbæk, der specialiserer sig i gotlandske pelsfår. Gotlandske lam trives på økologiske marker, hvor der er god plads.

Fårene avles målrettet mod god kødkvalitet og pels, men vi lægger stor vægt på omsorg – omsorg for vores . Gotlandsk lammekød: Jeg tilbyder kød fra gotlandske lam. Gotlandsk pelsfår eller Gotlændere stammer fra den svenske ø Gotland. De lever på friland året rundt med fri adgang til halmstrøet stald. Vi skulle ikke have haft mere end de gimmere, men vi faldt i den grad for det års får Stefanie, som Lis havde dømt til slagtning, fordi hun nær aldrig havde fået den til at acceptere at lade dens første lam die.

Lammene lever ligesom kvæget. Blandt vores kaniner er der kun få, der har navne, men fårene har vi ikke flere af, end de har navne. Et gim- merlam er et hunlam. Hannen hos får kaldes en vædder.

Beder er kastrerede væddere. Det kaldes at læmme når hunfå- ret føder sit lam. Prøv noget typisk gotlandsk ! Kaip og ramsløg – To sorter af løg, der vokser vildt på Gotland.

I restaurantkøkkenet indgår de ofte i supper og kryddersmør, særligt i løbet af foråret og sommeren. Asparges – Den ypperste af de nye gotlandske grøntsager blandt alle andre. Lam – Gotland er kendt for sit fine kød generelt og for sit . I forbindelse med garvning er ulden på nedenstående skind klippet ne så ulden står ca. Stemplet Gotland , Swedish Sheepskin.

Miljørigtigt produceret uden brug af Krom. Naturlig farve uden afblegning eller indfarvning. ShowrooDK, Næstve Gl. Den smukkeste læmning fandt sted natten mellem den 2. Jeg så den ikke, for jeg sov.

Men da jeg stod op ved sekstiden, havde det frosset let om natten. Fårene på Midtgård er af racen gotlands pelsfår, og er et nordisk korthale-får med de oprindelige instinkter bevaret. Fårene har gode moderegen-skaber, stor mælkeproduktion og lette læmninger.

De er i stand til at vandre. De får i reglen lam , men er ikke ualmindeligt. I vores lille fåreflok er et par af .